噗。

說到香港，美食不能少，雖然第一天晚餐居然是在惠康買方便麵（搞啥，真的放空到痴呆了)，再怎麼樣也吃了幾家赫赫有名的店：

• 檀島咖啡館
• 添好運點心專賣店
• 鏞記燒鵝
• 樂園牛肉丸（疑似阿六版旅遊書大推美食）
• 滿記楊枝甘露

飲食上我沒啥天份，廣式飲茶和燒鵝倒是在大馬就吃過幾次，廣東人南洋開枝散葉，即使落腳異鄉仍說著粤語，調味上香港反倒較為清淡（油不見得少就是了），也因此，感管會集中在品嚐食材的口感和滋味。我思思念念來香港嚐一碗軟爛濃郁的粥，碰不上羅富記開門，最後在鏞記點了鯪魚球粥，嗯……軟爛是軟爛，但調味上真的不夠，生菜也太少──我居然想念起雅加達FM7飯店的廣東粥?!

餐廳的服務生都不甚親切，至少，不會把笑容掛在臉上。在役的多是老杯杯和歐巴桑，看到他們白髮花花仍精神抖擻站在第一線，我覺得很好（還是說經濟壓力不得不？）。乘著天星小輪往返尖沙咀和中環，靠岸時站在船艙口的水手面無表情，甚至眼神也和乘客沒有交集，我本想說聲「多姐」，聲量也自動變小了，在想，在香港，工作真的很不快樂嗎？

素聞香港服務態度差，但沒想到廁所衛生也可怕。小食就罷了，連鎖咖啡廳也沒好到哪去，還得拿鑰匙才能使用，自備廁紙也是一種通則。排泄原本就是不潔，所以排泄的場所就LET IT BE嗎？感嘆台灣雖然也是華人，廁所文化上是向日本看齊的，在外如廁這件事比起其他地區華人幸福多了。